Eu amo chá! Independente da hora e do clima. Então estava pesquisando algumas coisas sobre os diferentes tipos e descobri várias coisas que eles auxiliam, seja para ajudar a dormir, a acordar, aliviar o estresse. Além do chá de cadeira e chá de sumiço!
Chá de saquinho: As plantas são trituradas, fazendo com que a ação de seu princípio ativo seja quase nula. Por isso, a melhor maneira é comprar as folhas em lojas de produtos naturais ou nas feiras.
A bebida só vai funcionar se for preparada de maneira correta. Por isso, tem-se dois tipos de preparo:
1. Infusão: colocar a planta seca ou fresca em uma xícara, acrescentar água fervente, tampar por 5 minutos e bebem em seguida. Para boldo, camomila, carquejeira, erva-cedreira, erva-doce, hortelã e os chás bancos.
2. Decocção: usada para as plantas muito duras, por isso deve-se submetê-las à temperatura de fervura por cerca de 2 ou 7 minutos. Permite o melhor aproveitamento dos compostos bioativos das plantas, com a desvantagem de deixar um gosto mais forte.
Erva-cidreira: Melissa officinalis (nativa da Europa), capim-cidreira (ou capim santo, da Ásia). Usada como calmante e indicada para o alívio do estresse, também tem a ação anti-inflamatória e diminui a pressão.
Chá branco, preto e verde: Feitos de diferentes partes da planta Camellia sinensis. Aceleram o metabolismo e prometem o emagrecimento rápido, e combate o envelhecimento precoce, mas é uma planta meio amarga. São contraindicados para pessoas sensíveis à cafeina e hipertensas.
Carqueja: A Baccharis é uma planta resistente e cresce como mato. Auxilia na digestão, ajuda a conter piriri e tem função diurética. Se tomar em excesso pode ocorrer queda de pressão e problemas no fígado.
Camomila: tem efeito calmante, reduz gases, purifica o sangue, ajuda na digestão, trata inflamações da pele como a acne, minimiza as olheiras e regula o ciclo menstrual. Dizem que pode causar sonolência.
Hortelã: O nome define mais de 20 espécies do gênero Mentha. Reduz gases estomacais ou intestinais, regula o ciclo menstrual, combate febres e o mentol, que é o aroma do hortelã, á absorvido pelo sistema respiratório, aliviando sintomas do resfriado. Pessoas com refluxo gastroesofágico devem evitar.
Erva-doce: A Pimpinella anisum vem do norte da África. Elimina gases, é laxativa e tem efeito expectorante. Para as mães que estão amamentando, ajuda na produção do leite. Pode causar convulsão nas crianças.
Boldo: O santo remédio para a ressaca, protege o fígado contra os danos causados por substâncias tóxicas e radicais livres. Ele diminui a acidez no estômago e digere as gorduras no intestino. Dizem que o único que tem efeitos cientificamente comprovados é o Peumus boldus, do Chile. Se ingerido em excesso, pode causar problemas neurológicos, já que possui uma substância que age no sistema nervoso.
Canela: Meu chá preferido. Controla os gases intestinais e estomacais, estimula o apetite e é diurético.
Esses são apenas alguns exemplos mais fáceis de conseguir e de se ter em casa.
Para ler: 100 chás e seus benefícios medicinais.
Beijos
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